Jajka sadzone na warzywach duszonych – a’la szakszuka

Jajka sadzone na warzywach duszonych – a’la szakszuka

Comments 0 Comment

1 porcja/15 min. Składniki: 2 jajka kurze warzywa: po 1/4 części papryki i awokado, 4 rzodkiewki, 1/2 cebuli, 1/3 cukinii, 1 duży pomidor przyprawy: 2 rozgniecione ząbki czosnku, po 1/4 łyżeczki suszonej bazylii i oregano, sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oleju rzepakowego do posypania w/g wyboru: listki bazylii, natka pietruszki, kiełki, dymka lub szczypiorek Wykonanie: Paprykę, awokado i cebulę pokroić w kostkę, rzodkiewki i cukinię w półplasterki. Patelnię rozgrzać, posmarować olejem, włożyć paprykę, rzodkiewki i cebulę, skropić 1…

Czytaj więcej Read More

Przykładowe śniadania warzywno-białkowe (część 2)

Przykładowe śniadania warzywno-białkowe (część 2)

Comments 0 Comment

W tym materiale, zgodnie z zapowiedzią – możesz już zobaczyć i zapoznać się z pięcioma pierwszymi przepisami na śniadania warzywno – białkowe, które wymieniłam w poście oznaczonym jako CZĘŚĆ 1. Będą to przepisy na: jajka sadzone na duszonych warzywach (a’la szakszuka) pastę serowo – rybną w sałacie lodowej z sałatką warzywną kanapki z pieczywa żytniego z pastą słonecznikowo – pieczarkową a’la pizza z patelni placuszki lniane z farszem pieczarkowo – cukiniowym Otwórz więc poszczególne wpisy w kategorii PRZEPISY oraz ZDROWIE…

Czytaj więcej Read More

Przykładowe śniadania warzywno-białkowe (część 1)

Przykładowe śniadania warzywno-białkowe (część 1)

Comments 0 Comment

Tym razem swój post poświęcę zdrowemu odżywianiu o porannej porze. Wskażę przykłady pierwszych posiłków dnia. W diecie, którą stosuję przestrzegam zasady, aby na pierwsze śniadanie nie jeść węglowodanów zarówno tych prostych jak i złożonych. Węglowodany proste jedzone najczęściej na pierwsze śniadania to pszenne pieczywo, dżemy, owoce, soki owocowe a te złożone to pieczywo razowe i różnego rodzaju płatki zbożowe oraz kasze. O tym, że węglowodany proste (ale nie owoce) w ogóle są niedopuszczalne w zdrowej diecie – wiedzą już chyba…

Czytaj więcej Read More

ZDROWOTNE WŁAŚCIWOŚCI: siemienia lnianego, jęczmienia młodego, spiruliny, jarmużu

ZDROWOTNE WŁAŚCIWOŚCI: siemienia lnianego, jęczmienia młodego, spiruliny, jarmużu

Comments 0 Comment

W poście pt „Zdrowe produkty czyli superfoods” opublikowanym 29 maja 2019 r.- zawarłam listę produktów bogatych w wartości zdrowotno – odżywcze i zalecałam, aby z tych produktów przygotowywać swoje dania. Na pierwszym miejscu umieściłam awokado, którego właściwości opisałam w poście opublikowanym 9 lipca 2019 r. Niniejszy post poświęcę dalszym, zdrowym produktom z przedstawionej listy, a to: siemieniu lnianemu, jęczmieniowi młodemu zielonemu, spirulinie i jarmużowi. W następnych postach będę systematycznie przedstawiała właściwości odżywczo-zdrowotne pozostałych produktów, uznanych przeze mnie za superfoods. SIEMIĘ…

Czytaj więcej Read More

Dietetyczny kapuśniaczek z grzybami

Dietetyczny kapuśniaczek z grzybami

Comments 0 Comment

4 porcje/40 min Składniki: 1/2 kg kapusty kiszonej 30 dag grzybów świeżych lub mrożonych, np. podgrzybki 2 l wody warzywa korzeniowe: 1 marchewka, 1/2 pietruszki, kawałeczek selera, 1 ziemniak 1 cebula przyprawy: 2 listki laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki ziaren kminku, 1 łyżeczka suszonego lubczyku, 4 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oleju rzepakowego do przesmażania 4 łyżeczki oleju lnianego do polania gotowej zupy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Wykonanie: Kapustę odciśnij z soku i…

Czytaj więcej Read More

Cukinia faszerowana w sosie pomidorowym

Cukinia faszerowana w sosie pomidorowym

Comments 0 Comment

4 porcje/45 min Składniki: 4 cukinie średnie 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej 30 dag mielonego mięsa z drobiu lub dowolnych grzybów 2 cebule po 1 szt. marchewki i pietruszki, kawałeczek selera i 1/2 pora przyprawy do farszu : po 1 łyżeczce suszonego tymianku, lubczyku i czosnku, sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego do przesmażania i posmarowania cukinii 4 łyżeczki natki pietruszki lub dymki do posypania składniki na sos: 1 szklanka wody, 1 puszka pomidorów bez…

Czytaj więcej Read More