Browsed by
Miesiąc: kwiecień 2019

JAK POKONAĆ NADMIERNY APETYT NA CUKIER ? część 2

JAK POKONAĆ NADMIERNY APETYT NA CUKIER ? część 2

W pierwszej części postu – próbowałam wykazać, co „niesie za sobą” nadmierne spożywanie cukru. Odwołując się do opinii lekarzy i badań naukowych informowałam, że produkty bogate w cukier – są niebezpieczne dla zdrowia, zwiększają poziom glukozy oraz insuliny we krwi, prowadzą do poważnych chorób tzw. nieuleczalnych, autoimmunologicznych, neurologicznych, otyłości, itd. Cukier jest cichym zabójcą, wyniszcza organizm, powodując powstawanie stanów zapalnych w obrębie narządów, także mózgu, uszkodzenia w organach i tkankach a w efekcie doprowadza do chorób zagrażających życiu. Stało się…

Czytaj więcej Read More

Smoothie marchewkowo – pomarańczowe

Smoothie marchewkowo – pomarańczowe

2 porcje/10 min Składniki: 2 marchewki 1 pomarańcza 1/2 jabłka 1 szklanka soku bezcukrowego z marchwi albo pomarańczy względnie dobrej wody po 1 łyżeczce: kurkumy w proszku, siemienia lnianego mielonego i oleju lnianego 1/2 łyżeczki imbiru w proszku po szczypcie: soli, pieprzu i substancji słodzącej (stewia z erytrytolem (w proporcji 2:1) Wykonanie: Owoce obrać ze skórki, marchewki i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pomarańczę pokroić w małe kawałki – wszystko przełożyć do blendera, zalać sokiem lub wodą, dodać…

Czytaj więcej Read More

Sos żurawinowo – chrzanowy

Sos żurawinowo – chrzanowy

6 porcji/30 min Składniki: 2 szklanki suszonej żurawiny 1 duże kwaśne jabłko 1 mała twarda gruszka 1 szklanka wody sok z 1 cytryny 3 łyżki chrzanu tartego ze słoika lub 2 łyżki świeżego, utartego sól i pieprz do smaku Wykonanie: Żurawinę wypłukać, zalać wrzącą wodą. Po 5 minutach przemieszać i wodę odlać. W ten sposób wypłukujemy nadmiar cukru. Dodać szklankę nowej wody i gotować powoli, bez przykrycia przez 15 minut. Następnie dodać jabłko i gruszkę, wcześniej obrane i pokrojone w…

Czytaj więcej Read More

Pasztet z selera

Pasztet z selera

keksówka 21 cm/1,5 godz Składniki: 1 duży seler korzeniowy lub 2 mniejsze 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 duże jajko 1 łyżka siemienia lnianego mielonego 3 łyżki uprażonych orzechów włoskich 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki drobno pokrojonych pomidorów suszonych w zalewie przyprawy: po 1/2 łyżeczki majeranku, tymianku i kurkumy, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki masła klarowanego lub oleju kokosowego Wykonanie: Nagrzać piekarnik do temperatury 180 stopni C….

Czytaj więcej Read More

Pasztet drobiowo – orzechowy

Pasztet drobiowo – orzechowy

keksówka 25 cm/1,5 godz Składniki: 1 filet podwójny i 2 udka z kurczaka 20 dag orzechów włoskich mielonych (utartych) 1 duże jajko warzywa: po 1 marchewce i pietruszce, 1/2 cm plastra selera korzeniowego, 1 cebula, 3 ząbki czosnku przyprawy: po 1 łyżeczce tymianku i majeranku, 2 listki laurowe, sól i pieprz do smaku, szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka masła klarowanego lub oleju kokosowego. Wykonanie: W rondlu rozgrzać tłuszcz i krótko obsmażyć mięso w tym nóżki pozbawione skóry, przyprawione solą i…

Czytaj więcej Read More

Pasta twarogowo-łososiowa

Pasta twarogowo-łososiowa

3 porcje/5 min Składniki: 20 dag białego, chudego twarogu 10 dag łososia wędzonego (mogą być brzuszki) 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka oleju lnianego 1 mała cebula czerwona 3 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku kiełki lub zielony koperek do posypania Wykonanie: Ser odcisnąć z nadmiaru kwaśnej serwatki poprzez zawinięcie go w ręcznik papierowy. Dodać jogurt, olej, rozmiażdżony czosnek i starannie rozgnieść i rozmieszać np. widelcem na jednolitą, puszystą masę. Dodać drobno pokrojone: łososia i cebulę. Doprawić solą i…

Czytaj więcej Read More