Browsed by
Kategoria: INNE

Zupa krupnik – inaczej

Zupa krupnik – inaczej

Comments 0 Comment

4 porcje/45 min Składniki: 2 podudzia z kurczaka po 3 garstki : czerwonej soczewicy, płatków owsianych i płatków gryczanych warzywa: 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałeczek selera, 1/4 białej części pora, 1 cebula, 2 ziemniaki 5 łyżek mleczka kokosowego przyprawy: po 1/2 łyżeczki majeranku, lubczyku, po 1/4 łyżeczki kolendry i kurkumy, 2 listki laurowe, szczypta ziela angielskiego, 3 rozgniecione ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki Wykonanie: Warzywa pokroić w…

Czytaj więcej Read More

Gulasz drobiowo – warzywny

Gulasz drobiowo – warzywny

Comments 0 Comment

4 porcje/40 min Składniki: 40 dkg mięsa z uda indyka lub innego drobiu 15 dkg kapusty kiszonej 3 garstki soczewicy czerwonej 2 marchewki 1 kalarepka 2 ziemniaki 2 cebule przyprawy: po 1 łyżeczce majeranku, lubczyku, po 1 szczypcie mielonego kminku, kurkumy i ziela angielskiego mielonego, 3 listki laurowe, sól i pieprz do smaku 3 łyżki oleju rzepakowego pęczek natki pietruszki opcjonalnie 1 puszka pomidorów opcjonalnie 1 łyżeczka siemienia lnianego mielonego do ew. zagęszczenia Wykonanie: Mięso i warzywa pokroić w kostkę….

Czytaj więcej Read More

Domowe pesto z rukoli

Domowe pesto z rukoli

Comments 0 Comment

4 porcje/10 min Składniki: 4 garstki listków rukoli po 5 łyżek nasion słonecznika i pestek dyni 3 ząbki czosnku 5 dag twardego sera typu parmezan np Grana Padano 1/3 szklanki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno 1 łyżka soku z cytryny 1/4 szklanki wody sól i pieprz do smaku Wykonanie: Ziarna zmieszać, lekko uprażyć na suchej patelni lub w piekarniku w temp 120 stopni C. Czosnek przecisnąć przez praskę, ser utrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do blendera, dodać pozostałe…

Czytaj więcej Read More

Placuszki śniadaniowe

Placuszki śniadaniowe

Comments 0 Comment

12 szt/30min Składniki: po 6 łyżek otrębów owsianych i gryczanych 3 łyżki siemienia lnianego mielonego odtłuszczonego 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 1 łyżka oleju rzepakowego 1 mały jogurt naturalny 1/3 szklanki mleka roślinnego albo krowiego chudego 1/3 szklanki wody przyprawy: po 1 łyżeczce ziół prowansalskich, czarnuszki, czosnku niedźwiedziego ; po 1/4 łyżeczki soli oraz czosnku i cebuli granulowanych suszonych. Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do temperatury 175 stopni C. W miseczce połączyć ze sobą składniki suche tj otręby, siemię, sodę i…

Czytaj więcej Read More

Dietetyczny kapuśniaczek z grzybami

Dietetyczny kapuśniaczek z grzybami

Comments 0 Comment

4 porcje/40 min Składniki: 1/2 kg kapusty kiszonej 30 dag grzybów świeżych lub mrożonych, np. podgrzybki 2 l wody warzywa korzeniowe: 1 marchewka, 1/2 pietruszki, kawałeczek selera, 1 ziemniak 1 cebula przyprawy: 2 listki laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki ziaren kminku, 1 łyżeczka suszonego lubczyku, 4 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oleju rzepakowego do przesmażania 4 łyżeczki oleju lnianego do polania gotowej zupy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Wykonanie: Kapustę odciśnij z soku i…

Czytaj więcej Read More

„Schudnij 5 kg w 1 miesiąc” cz. 4

„Schudnij 5 kg w 1 miesiąc” cz. 4

Comments 0 Comment

TYDZIEŃ 3 Dzień 1 Śniadanie I :   jajecznica z warzywami                                                                                           1/3 cukinii, po ½ żółtej papryki i cebuli czerwonej, 4 rzodkiewki  – pokroić w kostkę i podsmażyć przez 3 minuty na patelni posmarowanej  ½ łyżeczki masła klarowanego. Do warzyw wbić 2 jajka, doprawić solą i pieprzem, po 1 minucie wymieszać. Gotowe posypać szczypiorkiem. Śniadanie II :      otręby żytnie z owocami     4 łyżki otrębów żytnich zalać 1/3 szklanki dowolnego mleka roślinnego i…

Czytaj więcej Read More