{"id":2137,"date":"2019-06-06T13:35:12","date_gmt":"2019-06-06T11:35:12","guid":{"rendered":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/?p=2137"},"modified":"2019-06-06T13:35:12","modified_gmt":"2019-06-06T11:35:12","slug":"pejzanka-zupa-z-mlodej-kapusty","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/?p=2137","title":{"rendered":"&#8222;Pejzanka&#8221; &#8211; zupa z m\u0142odej kapusty"},"content":{"rendered":"\n<p>4 porcje\/35 min.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li> 1\/2 g\u0142\u00f3wki m\u0142odej kapusty<\/li><li>1 puszka pomidor\u00f3w lub 3 pomidory \u015bwie\u017ce<\/li><li>po 1 szt.: ziemniak, marchewka, pietruszka, cebula, kalarepka, zielony og\u00f3rek, jab\u0142ko i kawa\u0142eczek selera <\/li><li>3 garstki czerwonej soczewicy<\/li><li>4 \u0142y\u017cki jogurtu jogurtu naturalnego <\/li><li>1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/li><li>po 1\/4 \u0142y\u017ceczki:  tymianek, lubczyk i kminek mielony, 1 listek laurowy, szczypta kminku mielonego, 3 rozgniecione z\u0105bki czosnku, s\u00f3l i pieprz do smaku<\/li><li>2 \u0142y\u017cki posiekanej natki pietruszki<\/li><li>2 \u0142y\u017cki dobrej oliwy lub oleju kokosowego<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wykonanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Obra\u0107 warzywa, marchewk\u0119, pietruszk\u0119 i seler zetrze\u0107 na tarce o grubych oczkach a ziemniaka, kalarepk\u0119 i cebul\u0119 pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119. Wraz z soczewic\u0105, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna wcze\u015bniej namoczy\u0107, prze\u0142o\u017cy\u0107 do garnka, zala\u0107 2 l wody i gotowa\u0107. Po 10 minutach doda\u0107 poszatkowan\u0105 kapust\u0119 oraz wszystkie przyprawy. Po nast\u0119pnych 10 minutach doda\u0107 obrane i pokrojone w kostk\u0119 pomidory, og\u00f3rka, jab\u0142ko i dalej gotowa\u0107. R\u00f3wnocze\u015bnie rozmiesza\u0107 \u017c\u00f3\u0142tko z jogurtem, zahartowa\u0107 gor\u0105c\u0105 zup\u0105 tj. dola\u0107 jej kilka \u0142y\u017cek, wymiesza\u0107 i wla\u0107 do garnka z zup\u0105. Gotowa\u0107 jeszcze 2 minuty, rozla\u0107 na talerze, pola\u0107 1\/2 \u0142y\u017cki oliwy i posypa\u0107 natk\u0105. Gdy jeste\u015b na diecie odchudzaj\u0105cej &#8211; zrezygnuj z oliwy.  Jogurt z \u017c\u00f3\u0142tkiem lub bez mo\u017cna tak\u017ce doda\u0107 do zupy ju\u017c na talerzu. Je\u017celi b\u0119dzie to sam jogurt to powinien mie\u0107  przynajmniej 2% t\u0142uszczu, aby zapobiec jego &#8222;zwa\u017ceniu&#8221;. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>UWAGA! <\/strong>Zupa mo\u017ce stanowi\u0107 danie jednogarnkowe, o ile jesz mi\u0119so i w zupie ugotujesz np. 4 podudzia z kurczaka. B\u0119dzie w\u00f3wczas po\u017cywna a zarazem lekka no i oczywi\u015bcie bardzo zdrowa. Warzywa dostarcz\u0105 wiele witamin, minera\u0142\u00f3w i b\u0142onnika a soczewica syc\u0105cego bia\u0142ka ro\u015blinnego. Pejzanka to idealna zupa nie tylko na obiad, ale tak\u017ce na kolacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 porcje\/35 min. Sk\u0142adniki: 1\/2 g\u0142\u00f3wki m\u0142odej kapusty 1 puszka pomidor\u00f3w lub 3 pomidory \u015bwie\u017ce po 1 szt.: ziemniak, marchewka, pietruszka, cebula, kalarepka, zielony og\u00f3rek, jab\u0142ko i kawa\u0142eczek selera 3 garstki czerwonej soczewicy 4 \u0142y\u017cki jogurtu jogurtu naturalnego 1 \u017c\u00f3\u0142tko po 1\/4 \u0142y\u017ceczki: tymianek, lubczyk i kminek mielony, 1 listek laurowy, szczypta kminku mielonego, 3 rozgniecione z\u0105bki czosnku, s\u00f3l i pieprz do smaku 2 \u0142y\u017cki posiekanej natki pietruszki 2 \u0142y\u017cki dobrej oliwy lub oleju kokosowego Wykonanie: Obra\u0107 warzywa, marchewk\u0119, pietruszk\u0119&#8230;<\/p>\n<p class=\"read-more\"><a class=\"btn btn-default\" href=\"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/?p=2137\"> Czytaj wi\u0119cej<span class=\"screen-reader-text\">  Read More<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2164,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2137"}],"collection":[{"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2137"}],"version-history":[{"count":27,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2165,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2137\/revisions\/2165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2164"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}