{"id":1545,"date":"2019-04-01T18:57:24","date_gmt":"2019-04-01T16:57:24","guid":{"rendered":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/?p=1545"},"modified":"2019-04-01T18:57:24","modified_gmt":"2019-04-01T16:57:24","slug":"sos-pomidorowy","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/?p=1545","title":{"rendered":"Sos pomidorowy"},"content":{"rendered":"\n<p>4 porcje\/15 minut<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 puszka pomidor\u00f3w bez sk\u00f3rki w zalewie <\/li><li>1 cebula<\/li><li>4 z\u0105bki czosnku<\/li><li>1 \u0142y\u017cka siemienia lnianego mielonego odt\u0142uszczonego<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka zi\u00f3\u0142 prowansalskich suszonych<\/li><li>1\/2 szklanki wody<\/li><li>s\u00f3l i pieprz do smaku<\/li><li>1\/2 \u0142y\u017ceczki substancji s\u0142odz\u0105cej<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Wykonanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cebul\u0119 i czosnek obra\u0107 z \u0142upinek. Czosnek przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 a cebul\u0119 pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119. Do rondelka wla\u0107 wod\u0119, doda\u0107 cebul\u0119, przyprawy i gotowa\u0107 przez 5 minut. Po tym czasie do\u0142o\u017cy\u0107 pomidory wraz z zalew\u0105 oraz czosnek i gotowa\u0107 przez 2 minuty. Odstawi\u0107 do lekkiego przestudzenia, doda\u0107 siemi\u0119 lniane i szybko wymiesza\u0107, aby nie utworzy\u0142y si\u0119 grudki. Sos jest \u0142atwy i szybki w wykonaniu oraz doskona\u0142y do nale\u015bnik\u00f3w wytrawnych, faszerowanych warzyw i tart.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pomidor <\/strong>to pyszne warzywo, lekkostrawne, o niskim IG. Doskona\u0142y zar\u00f3wno w postaci surowej jak i poddany obr\u00f3bce termicznej. Surowy dostarcza du\u017co witamin i minera\u0142\u00f3w, zw\u0142aszcza witaminy: C,K,E,B1,B2,B6, kwas foliowy, biotyn\u0119, s\u00f3d, potas, fosfor, magnez, wap\u0144, \u017celazo, mied\u017a, cynk, mangan a gotowany jest bogatszy w likopen, kt\u00f3ry jest przeciwutleniaczem i neutralizuje wolne rodniki. Pomidory pomagaj\u0105 w regulowaniu zaburze\u0144 uk\u0142adu pokarmowego, obni\u017caj\u0105 poziom cukru we krwi. Przez dzia\u0142anie moczop\u0119dne obni\u017caj\u0105 ci\u015bnienie krwi, poniewa\u017c s\u0105 bogate w <strong>potas,<\/strong> co r\u00f3wnie\u017c wp\u0142ywa korzystnie na prac\u0119 serca. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce przy wszystkich swoich dobroczynnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach, mog\u0105 powodowa\u0107 uczulenia, zw\u0142aszcza u dzieci. <strong>UWAGA! <\/strong>By nie dopu\u015bci\u0107 do strat witaminy C nie nale\u017cy \u0142\u0105czy\u0107 pomidor\u00f3w z surowymi og\u00f3rkami, kt\u00f3re zawieraj\u0105 enzym j\u0105 niszcz\u0105cy.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 porcje\/15 minut Sk\u0142adniki: 1 puszka pomidor\u00f3w bez sk\u00f3rki w zalewie 1 cebula 4 z\u0105bki czosnku 1 \u0142y\u017cka siemienia lnianego mielonego odt\u0142uszczonego 1 \u0142y\u017ceczka zi\u00f3\u0142 prowansalskich suszonych 1\/2 szklanki wody s\u00f3l i pieprz do smaku 1\/2 \u0142y\u017ceczki substancji s\u0142odz\u0105cej Wykonanie: Cebul\u0119 i czosnek obra\u0107 z \u0142upinek. Czosnek przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 a cebul\u0119 pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119. Do rondelka wla\u0107 wod\u0119, doda\u0107 cebul\u0119, przyprawy i gotowa\u0107 przez 5 minut. Po tym czasie do\u0142o\u017cy\u0107 pomidory wraz z zalew\u0105 oraz czosnek i gotowa\u0107&#8230;<\/p>\n<p class=\"read-more\"><a class=\"btn btn-default\" href=\"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/?p=1545\"> Czytaj wi\u0119cej<span class=\"screen-reader-text\">  Read More<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1545"}],"collection":[{"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1545"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1559,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1545\/revisions\/1559"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/zdrowesmakidanusi.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}